По данным врачебной практики, пациенты с болезнями сердца и сосудов часто страдают от гиповитаминоза по самым разным витаминам. Неудивительно, что исследования в данной области ведутся достаточно давно. Ученые анализируют, как связаны разные ценные нутриенты с кардиорисками. На данный момент из всего перечня известных нам витаминов можно выделить те из них, длительная нехватка которых приводит к развитию серьезных нарушений в работе сосудов и сердца.
Этот веб-ресурс предоставляет информацию о ключевых витаминах, необходимых для здоровья сердца.
Дополнение Витамином D
Известно, что витамин D играет важную роль в обмене веществ костной ткани и процессах, связанных с усвоением кальция. Этот полезный элемент питания поступает к нам из жирной рыбы и молочных продуктов, таких как сыр, творог и сливочное масло, а также синтезируется в коже при воздействии солнечного света.
При недостаточном уровне витамина D в организме увеличивается концентрация паратиреоидного гормона (ПТГ), что повышает риск различных осложнений, таких как переломы, гипертония, рак, нарушения иммунной системы и сердечно-сосудистые заболевания. Например, у 17-68% пациентов с сердечной недостаточностью наблюдается дефицит витамина D.
Витамин D неактивен сам по себе и требует двухступенчатого гидроксилирования для активации. По завершении этого процесса образуется 1альфа,25(OH)2D3, также известный как D-гормон или кальцитриол. В человеческом организме ежедневно образуется 0,3-1,0 мкг D-гормона. Нижняя граница нормы концентрации D-гормона в кровяном сыворотке составляет 30 нг/мл.
В 2008 году специалисты из Medical College Jefferson (США) представили результаты исследования, в рамках которого было изучено более 8 тысяч взрослых. Ученые выделили три основные группы по уровню D-гормона в крови: с нормальным содержанием витамина D (более 30 нг/мл), с недостаточным уровнем (от 20 до 30 нг/мл) и с дефицитом витамина D (менее 20 нг/мл).
Оказалось, что среднее содержание витамина D в крови у всех участников исследования составляло 24,3 нг/мл. И этот факт не удивителен: у 74% испытуемых был выявлен дефицит витамина D.
Дальнейший анализ данных выявил следующее:
- увеличение риска развития ишемической болезни вместе с увеличением дефицита витамина D в крови: 5,3% в группе с нормальным уровнем, 6,7% — с дефицитом, 7,3% — с выраженным дефицитом;
- рост риска сердечной недостаточности по той же логике: 1,5%, 2,4% и 3,2%, соответственно;
- риск инсульта: 2,5%, 2,0% и 3,2%, соответственно;
- вероятность заболевания артерий: 3,6%, 5,0% и 7,7%.
Пока не совсем ясно, как именно дефицит витамина D может влиять на склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако ученые указывают на следующие его эффекты:
- обладание противовоспалительным воздействием;
- снижение активности ренин-ангиотензин-альдостероновой системы (РААС) при ее увеличении – именно эта система влияет на кровяное давление;
- повышение чувствительности к инсулину;
- предотвращение процессов фиброза сосудов, которые делают их жесткими, и подавление процессов кальцификации сосудов (отложение кальция в их стенках).
Витамин К
Кофактор для фермента под названием «гамма-глутамилкарбоксилаза» — это витамин К. Этот фермент участвует в создании различных жизненно важных веществ для организма: факторов свертывания крови, белков костной ткани и веществ, которые препятствуют процессам кальцификации сосудов, такие как протромбин, остеокальцин, матриксный GLA белок и другие.
Таким образом, если в организме недостаточно витамина К, увеличивается риск отложения кальция в стенках сосудов (их кальцификации), что делает их более жесткими и может привести к развитию атеросклероза, гипертонии и, в конечном итоге, к сердечным заболеваниям.
Витамин В1 (тиамин)
Основным фактором риска для развития гипертонии и ишемической болезни сердца являются частые и длительные стрессы.
- В ответ на стресс первоначально развивается реакция тревоги, вызывается стрессосвобождающая система. В это время происходит выброс катехоламинов (гормонов стресса), наблюдается гиперлипидемия (повышение уровня липидов в крови), активизируются процессы перекисного окисления липидов.
- Следующий этап — фаза сопротивления. Включается стрессоказывающая система: происходит выделение антиоксидантов, биорегуляторов простагландинов, инсулина.
- При продолжительном стрессе наступает фаза истощения, когда стрессоказывающая система уступает стрессосвобождающей.
Исследователи из Гродненского государственного медицинского университета в своей публикации за 2003 год показали, что витамин В1 усиливает действие стрессоказывающей системы и ограничивает реакцию организма на сильный и длительный стресс.
Данные выявили, что у 3-27% пациентов, посещающих амбулаторию, и у 5-91% госпитализированных с заболеваниями сердца был дефицит витамина В1. Это увеличивало риск хронического воспаления мышц сердца и нарушения проводимости в сердце.
Витамин В2 (рибофлавин)
Рибофлавин является одним из витаминов, который поступает в наш организм в основном с пищей. Этот элемент необходим нам для создания различных ферментов, которые играют важную роль в окислительно-восстановительных процессах в клетке. Именно во время таких реакций образуется энергия.
Авитаминоз рибофлавина наблюдается у 27% пациентов, страдающих сердечной недостаточностью. Недостаток этого витамина приводит к высушиванию энергетических запасов сердца. Рибофлавин является жизненно важным для функционирования сердца.
Недостаток рибофлавина также приводит к накоплению неожиданных, но вредных метаболических продуктов. Например, гомоцистеин, который не содержится в белках. Этот вещество связано с развитием болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера, а также увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, разрушая внутреннее покрытие сосудов (эндотелий). Существуют данные о наличии избытка гомоцистеина (гипергомоцистеинемия) у 60% пациентов с ишемической болезнью сердца.
Уменьшение концентрации гомоцистеина в крови всего на 3 ммоль/л снижает риск инсульта на 19-25% и развития ишемической болезни сердца на 11-16%. В то же время вероятность сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается на 16% при каждых дополнительных 5 мкмоль/мл гомоцистеина.
Витамин В12 (цианокобаламин)
Цианокобаламин – это еще один важный витамин для нашего организма, который не производят ни животные, ни растения. Его источниками являются исключительно бактерии, актиномицеты и сине-зеленые водоросли. Мы получаем витамин В12 с пищей, причем только животного происхождения, поэтому вегетарианцам и веганам, лишенным таких продуктов, стоит принимать В12 в виде пищевых добавок.
Этот витамин является неотъемлемым сотрудником в процессах синтеза ДНК, участвует в обмене жирных кислот и аминокислот, отвечает за производство миелина и другие процессы. Недостаток витамина В12 наблюдается у 5-10% пациентов с сердечной недостаточностью.
Отсутствие цианокобаламина, подобно ситуации с витамином B2, вызывает увеличение уровня гомоцистеина, о котором мы обсуждали ранее. Украинские ученые в своей публикации за 2012 год утверждают, что назначение пациентам с ишемической болезнью витамина B12 приводит к снижению уровней гипергомоцистеинемии и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Эпигаллокатехингаллат (EGCG)
Это вещество имеет важное значение для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, но не относится к витаминам, а к катехинам. Поэтому мы расскажем о нем дополнительно к нашему набору.
Эпигаллокатехингаллат (EGCG) — это флавоноидное растительное соединение, содержащееся в большом количестве в зеленом чае. Кроме зеленого чая, это вещество также присутствует в черном и белом чае, в небольших количествах — в клюкве, авокадо и некоторых орехах.
Эпигаллокатехин галлат имеет важное свойство — положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и функционирование мозга. Это вещество является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений свободными радикалами. Кроме того, считается, что он способствует снижению уровня холестерина, предотвращает образование холестериновых бляшек, улучшает состояние сосудов и нормализует артериальное давление.
Ученые из различных стран, включая Китай, Бразилию, Индию, провели исследования, которые показали, что прием 250 мг экстракта зеленого чая с содержанием EGCG может снизить уровень ЛПНП («плохого») холестерина на 4,5%.
В качестве дополнительного источника галлата эпигаллокатехина может быть использована биологически активная добавка под названием «ГринТи», который выпускается компанией FAME Pharmaceuticals – крупнейшим производителем органических фитопрепаратов в Юго-Восточной Азии, успешно работающим на российском рынке. На своей собственной сертифицированной органической ферме площадью более 20 га компания выращивает сырье для производства продукции.
300 мг экстракта зеленого чая (галлат эпигаллокатехина 50%) содержится в одной капсуле биодобавки «ГринТи». Это составляет 225% от рекомендуемой суточной нормы потребления. Такой продукт особенно удобен для людей, которые по каким-либо медицинским показаниям или из-за вкусовых предпочтений не могут употреблять зеленый чай.
Препараты от FAME Pharmaceuticals, включая «ГринТи», успешно используются в клинике производителя с 2010 года. Эта клиника является ведущей в Мьянме и специализируется на интегративной медицине.
Помимо благотворного воздействия на сердечно-сосудистую систему, эпигаллокатехин галлат может уменьшить вероятность развития нейродегенеративных заболеваний, Паркинсоновой и Альцгеймеровой болезни. Также считается, что ЭГКГ способствует снижению воспалительных процессов, уменьшает вероятность появления диабета и различных видов онкологии, а также ускоряет восстановление печени при гепатите.
Экспертное мнение
Армине Робертовна Афонина, заведующая отделением специализированной терапии «Новая Поликлиника»
По статистике, наиболее распространенной причиной смерти в России являются заболевания сердечно-сосудистой системы. И как известно, профилактика всегда лучше лечения. Одним из важных аспектов профилактики заболеваний сердца и сосудов является употребление витамина D. Этот витамин является стероидным гормоном по своему характеру. Исследования показали, что многие органы нашего сложного организма имеют рецепторы к витамину D, включая сердце. Недостаток данного витамина влияет на риск развития диабета и гипертонии, что в свою очередь негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Чтобы сердце оставалось здоровым, организму необходимо получать достаточное количество витаминов и микроэлементов. Однако не всегда удается получить необходимое количество с питанием. В таких случаях дефицит витаминов приходится устранять с помощью дополнительного приема необходимых препаратов. Прежде чем начать употреблять необходимые витамины, рекомендуется контролировать лабораторные показатели. Выбор насыщенных доз препаратов с последующим контролем лабораторных показателей и переходом, при необходимости, на поддерживающие дозировки уменьшит риск развития заболеваний сердца и сосудов.
Выводы
- Поэтому, правильное и сбалансированное питание является гарантией долговечной и стабильной работы сердца.
- Очень важно помнить о витаминах для сердца, особенно пожилым людям, у которых питание часто становится менее разнообразным и бедным на полезные вещества, включая витамины.
- Витамины для сердца — особая забота для людей, соблюдающих ограничительные диеты, такие как веганский и вегетарианский рационы питания.
- Контроль за витаминами в организме также необходим беременным женщинам, кормящим мамам, детям и спортсменам — для всех групп населения, которые расходуют витамины слишком быстро и не всегда получают их достаточное количество через питание.
Источники витамина К и его роль в организме
Источниками витамина К являются зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, брокколи, а также рыба, морские водоросли и яичный желток. Важно поддерживать баланс потребления этого витамина, чтобы избежать проблем с здоровьем.
Нехватка витамина К может привести к повышенному риску кровотечений, проблемам с заживлением ран, а также к ослаблению костей. Поэтому важно включить в рацион продукты, богатые этим витамином, для поддержания здоровья.
Значение витамина В1 для здоровья человека
Недостаток витамина В1 может привести к серьезным проблемам, таким как бессонница, утомляемость, снижение уровня когнитивных функций, а также мышечная слабость и проблемы с пищеварением. Поэтому важно убедиться, что ваш рацион содержит достаточное количество этого витамина.
Источники витамина В1 включают в себя орехи, злаки, зерновые продукты, свежие фрукты и овощи. Ежедневное потребление рекомендуемого количества витамина В1 поможет поддерживать нормальное функционирование организма и обеспечить ему необходимую энергию.
Полезные свойства и функции витамина В2
Витамин В2 играет ключевую роль в процессах образования красных кровяных клеток и транспортировки кислорода по всему организму. Он также участвует в метаболизме углеводов, жиров и белков, обеспечивая энергетический обмен в клетках. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, витамин В2 способствует защите клеток от свободных радикалов и предотвращает развитие различных заболеваний.
Помимо этого, витамин В2 необходим для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, а также улучшения зрения и функций нервной системы. Недостаток этого витамина может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как снижение иммунитета, нарушение работы пищеварительной системы, а также проблемы со зрением.
Поэтому важно учесть рекомендованные суточные нормы потребления витамина В2 и включить в рацион питания продукты, богатые этим витамином, такие как молоко, яйца, мясо, рыба, орехи, зеленые листовые овощи и цельнозерновые продукты. Употребляя достаточное количество витамина В2, мы сможем обеспечить своему организму все необходимые питательные вещества для поддержания здоровья и жизненной активности.
Почему витамин В12 так важен для организма
Витамин В12 — один из ключевых элементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Его нехватка может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Витамин В12 участвует во многих процессах, включая образование красных кровяных клеток, нервную систему и общее здоровье. Он необходим для правильного метаболизма белков, углеводов и жиров, что помогает организму эффективно использовать энергию, поступающую из пищи.
Недостаток витамина В12 может привести к анемии, проблемам с памятью и концентрацией, утомляемости, повышенной раздражительности и даже к серьезным повреждениям нервной системы. Поэтому важно уделять внимание потреблению этого витамина и при необходимости использовать специальные добавки.
Эффекты и преимущества употребления EGCG
В данном разделе мы рассмотрим важность и пользу употребления EGCG для организма человека. Этот вещество известно своими уникальными свойствами, которые могут оказать положительное воздействие на организм в целом.
Отличительной чертой EGCG является его способность улучшать общее состояние организма и повышать естественные защитные функции. Кроме того, это вещество обладает антиоксидантными свойствами, которые способны предотвращать повреждение клеток и замедлять процессы старения.
| 1. Повышение иммунитета | 2. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы |
| 3. Снижение уровня холестерина | 4. Регуляция уровня сахара в крови |
Исследования показывают, что употребление EGCG может привести к снижению риска развития различных заболеваний, таких как инфекционные болезни, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак. Поэтому регулярное потребление этого вещества может сыграть важную роль в поддержании здоровья и благополучия.
Не стоит забывать, что эффекты и преимущества употребления EGCG могут различаться в зависимости от конкретных особенностей организма. Поэтому перед началом приема данного вещества рекомендуется проконсультироваться с врачом и учитывать индивидуальные потребности.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие витамины считаются самыми важными для здоровья сердца?
Самыми важными витаминами для здоровья сердца являются витамин С, витамин Е, витамин D и витамины группы В, такие как витамин В6 и витамин В12.
Какой витамин помогает укрепить сердечную мышцу?
Витамин С является отличным антиоксидантом, который помогает укрепить сердечную мышцу и защищает ее от повреждений.
В каких продуктах можно найти достаточное количество витамина D для поддержания сердечного здоровья?
Витамин D содержится в таких продуктах, как масло печени трески, желток яиц, лосось, тунец и сырье молодого козьего молока.
Какие последствия могут быть, если организму не хватает витамина Е для сердца?
Недостаток витамина Е может привести к повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, так как этот витамин защищает клетки сердца от окислительного стресса.
Могут ли витамины группы В помочь снизить уровень холестерина и укрепить сердечно-сосудистую систему?
Да, витамины группы В, такие как витамин В6 и витамин В12, могут помочь снизить уровень холестерина и укрепить сердечно-сосудистую систему, благодаря своему участию в обмене веществ и процессах образования красных кровяных клеток.
Какие витамины являются самыми важными для здоровья сердца?
Самыми важными витаминами для здоровья сердца являются витамин С, витамин Е, витамин D и витамин B. Они помогают поддерживать здоровье сердца, снижают уровень холестерина и помогают предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
