Целиакия — это заболевание, при котором угнетается функциональная активность тонкого кишечника в результате непереносимости глютена. Говоря подробней, при таком патологическом процессе в слизистой оболочке тонкого кишечника развивается хроническое воспаление, сопровождающееся нарушением всасывания, вследствие отсутствия ферментов, расщепляющих глютен. Женщины в два раза чаще мужчин сталкиваются с этой болезнью. Она повышает риск развития рака кишечника, железодефицитной анемии и так далее. В данной статье мы поговорим о симптомах при непереносимости глютена, лечении целиакии.
Основные симптомы целиакии
Как мы уже отмечали, при целиакии происходит хроническое воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника, сопровождающееся атрофическими изменениями в его ворсинках. Этот патологический процесс приводит к нарушению всасывания необходимых организму веществ.
У взрослых это заболевание чаще всего проявляется после сорока лет. Симптомы могут быть вызваны беременностью, перенесенными инфекциями, хирургическими вмешательствами и прочими факторами.
Основным медицинским симптомом является диарея. Наблюдается учащение опорожнений кишечника до пяти и более раз за сутки. Извержения становятся жидкими, пеныстыми, содержащими остатки непереваренной пищи. При продолжительном поносе часто возникают признаки обезвоживания, такие как сухость кожи и слизистых оболочек.
Помимо сухости кожи, возможны и другие дерматологические проявления. В 2014 году ученые из Северо-Западного государственного медицинского университета им. И.И. Мечникова опубликовали исследование, результаты которого показали, что сухость кожи и фолликулярный гиперкератоз наблюдаются у 85% пациентов с целиакией, у 55,5% — с атопическим дерматитом, у 11% — с герпетиформным дерматитом Дюринга.
Помимо этого, могут наблюдаться признаки, такие как расширение живота, периодическое урчание в нем, усиление усталости и уменьшение работоспособности. Из-за серьезного дефицита белков могут возникать отечи, скопление жидкости в брюшной полости. Такие пациенты склонны к постепенному снижению веса. Постепенно усиливаются признаки, указывающие на недостаток витаминов.
Тактика лечения при непереносимости глютена
Основным способом лечения целиакии является специальное питание без глютена — диета. Пациенты с таким диагнозом должны исключить глютеносодержащие продукты из своего рациона на всю жизнь. В большинстве случаев этого достаточно для улучшения состояния здоровья.
Такие продукты какие подлежат запрету? Глютен содержится в:
- Хлебе и различных изделиях из пшеничной, овсяной, ржаной и ячменной муки;
- Макаронах;
- Кондитерских изделиях;
- Сосисках и колбасах;
- Консервах;
- Соусах;
- Растворимом кофе, пиве, квасе и так далее.
Если диета не приносит ощутимого результата, врач может добавить курс лекарственной терапии. При целиакии часто прописываются глюкокортикостероиды, которые принимаются в течение до двух месяцев.
Диагностика целиакии: основные методы и подходы
В данном разделе мы рассмотрим важность диагностики целиакии, заболевания, связанного с нарушением пищеварения глютена. Правильная диагностика играет ключевую роль в своевременном начале лечения и предотвращении осложнений.
| Метод диагностики | Описание |
| Анамнез и клинический осмотр | Врач выясняет симптомы и предыдущие заболевания пациента, а также проводит осмотр. |
| Иммунологические тесты | Исследование крови на антитела к глютену и тканевой трансплантатному антигену может помочь выявить целиакию. |
| Гастроэнтероскопия с биопсией | Проведение процедуры, при которой врач исследует желудок и кишечник на предмет повреждений и берет образцы тканей для анализа. |
| Генетические тесты | Определение наличия генетических мутаций, связанных с целиакией, может помочь в диагностике у лиц с повышенным риском. |
Окончательный диагноз целиакии может быть поставлен только после проведения комплексного обследования, включающего различные методы. Важно обратиться к квалифицированным специалистам для точной диагностики и назначения соответствующего лечения и диеты.
Диета без глютена: основные принципы и советы
Умеренность в приеме пищи: важно помнить, что недопустимо употреблять пищу, содержащую глютен. При этом, следует соблюдать рацион и не допускать переедания, что поможет поддерживать здоровье и не причинять вред организму.
Предпочтение натуральных продуктов: для избежания заболевания и улучшения общего состояния организма, важно употреблять натуральные продукты без добавок и консервантов. Отказ от глютенсодержащих продуктов позволит избежать негативных последствий и поддерживать здоровье.
Контроль над продуктами: необходимо внимательно изучать состав продуктов перед их покупкой и употреблением. Выбор альтернативных продуктов без глютена поможет поддерживать здоровье и избежать осложнений при целиакии.
Профилактика целиакии у детей и взрослых
Главным принципом профилактики целиакии является исключение или ограничение потребления глютенсодержащих продуктов. Для этого необходимо более внимательно изучать состав продуктов, приобретаемых в магазинах, и убедиться в отсутствии глютена в их составе.
Важно обратить внимание на генетическую предрасположенность к целиакии, так как в рисковую группу входят родственники пациентов с этим заболеванием. Регулярные обследования у таких людей могут помочь выявить целиакию на ранних стадиях и предотвратить ее развитие.
Питание богатое пробиотиками и пребиотиками также считается эффективной профилактикой целиакии. Эти вещества способствуют улучшению работы кишечника и поддержанию здоровой микрофлоры в нем.
Сопутствующие заболевания при целиакии и их лечение
При целиакии часто возникают сопутствующие заболевания, которые могут усугубить состояние пациента и усложнить лечение основного заболевания. Важно знать о возможных осложнениях и как с ними бороться для поддержания общего здоровья.
Одним из наиболее распространенных сопутствующих заболеваний при целиакии является анемия, вызванная дефицитом железа. Часто пациенты с целиакией страдают от нехватки железа в организме, что приводит к слабости, бледности и другим неприятным симптомам. Для лечения анемии у таких пациентов необходимо принимать железосодержащие препараты и следить за рационом питания, чтобы компенсировать потерю железа.
Кроме того, у пациентов с целиакией часто наблюдается повышенный риск развития остеопороза из-за нарушений в усвоении кальция и витамина D. Для профилактики остеопороза необходимо употреблять продукты, богатые кальцием, и при необходимости принимать специальные добавки к питанию.
Другим распространенным сопутствующим заболеванием при целиакии является болезнь щитовидной железы. У пациентов с целиакией увеличен риск развития автоиммунных заболеваний щитовидной железы, что может привести к нарушениям в работе этого органа. Лечение болезни щитовидной железы требует комплексного подхода и наблюдения эндокринолога.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Что такое целиакия?
Целиакия — это аутоиммунное заболевание, вызываемое непереносимостью глютена, белка, который содержится в пшенице, ячмене, ржи и овсе. При употреблении глютена у людей с целиакией возникает воспалительная реакция в тонком кишечнике, что приводит к повреждению его слизистой.
Какие основные симптомы целиакии?
Основными симптомами целиакии являются: понос, запоры, вздутие живота, повышенная утомляемость, недостаток витаминов и микроэлементов из-за нарушения поглощения пищи, высыпания на коже, потеря веса, анемия и другие проявления.
Как диагностируется целиакия?
Диагностика целиакии включает в себя анализы крови на наличие антител к глютену, биопсию тонкого кишечника для определения повреждений его слизистой оболочки, а также исключение других аутоиммунных заболеваний.
Можно ли вылечить целиакию?
Целиакия не имеет специфического лечения, исключение глютена из рациона является основным методом контроля заболевания. При правильном соблюдении диеты большинство людей с целиакией имеют хорошие прогнозы и могут избежать осложнений.
Какие осложнения могут возникнуть при целиакии?
Осложнения целиакии могут включать в себя недостаток микроэлементов и витаминов из-за нарушения поглощения, анемию, остеопороз, выраженный дефицит веса, повышенный риск развития лимфомы и другие серьезные проблемы со здоровьем.
Какие основные симптомы целиакии?
Основные симптомы целиакии включают в себя хронические проблемы с пищеварением, диарею, вздутие, понос, утомляемость, потерю веса, а также у детей возможны задержка в росте и развитии. Также могут наблюдаться кожные высыпания, боли в суставах, анемия, головные боли и другие симптомы, связанные с недостаточным усвоением питательных веществ.
Как можно диагностировать целиакию?
Диагностика целиакии включает в себя кровные тесты на наличие антител к глютену, биопсию тонкого кишечника для оценки повреждений слизистой оболочки, а также исключение других возможных причин симптомов. Установление точного диагноза целиакии поможет обследование и консультация врача-гастроэнтеролога.